Tel. 04632-1666
Die Kaffeerösterei an der Ostsee
Andere Farben sind natürlich auch möglich:
Auch erhältlich als
KBGC 741 Aluminium poliert
mit Glaskanne und regulierbarer Warmhalteplatte
KBT 741 Aluminium poliert
Moccamaster Kaffeemaschinen sind die bekanntesten und besten Filterkaffeemaschinen der Welt. Dies ist natürlich nicht über Nacht geschehen. Alle Moccamaster Kaffeemaschinen werden noch immer, wie vor 45 Jahren, in Holland handgefertigt und jede einzelne Kaffeemaschine wird individuell geprüft.
Warum eine Moccamaster Kaffeemaschine?
- Erfüllt alle Anforderungen des European
Coffee Brewing-Center
- Hochwertiges Kupferheizelement
- Handgemacht - von höchste Qualität
- Sehr leise und schnelle Zubereitung
- Jede einzelne Kaffeemaschine wird
individuell geprüft
- Zeitloses Design und hochwertige
Materialien
- 5 Jahre Garantie
Warum ist die Brühtemperatur so wichtig?
Bei 92º - 96º C wird der Kaffee gebrüht und nicht "verbrüht", so werden die Aromen optimal extrahiert.
Warum ist die richtige Warmhaltetemperatur nach dem Brühvorgang so wichtig?
Kaffee schmeckt am besten bei einer Temperatur zwischen 80 º -85 º C. Die Temperatur darf nach dem Brühen nicht steigen, da sich sonst unerwünschte Aromen
und Bitterstoffe entwickeln.
Warum ist frischer Kaffee so wichtig?
Gemahlener Kaffee zieht Luft, Geschmack und Feuchtigkeit an. Je frischer die Mahlung, desto besser der Kaffee. Ein kurzer Weg von der Bohne bis zur Tasse sorgt für ein optimales Ergebnis.
Was ist die richtige Menge Kaffee?
Die optimale Menge Kaffee beträgt 60 Gramm pro Liter und bei einer vollen Kanne der Moccamaster Kaffeemaschinen (1,25 Liter) benötigt man 75 Gramm Kaffee.
Technik:
- Kapazität 1,25 Liter
- Kapazität 10 Tassen in 6 min.
- Brühzeit 5 - 6 min.
- Brühtemperatur 92° - 96°C
- Warmhaltetemperatur 80°-85°
- Leistung 1520 W
- Filtertüten Größe 4
- Funktionen: Tropfstop, Mixing-Lid,
Kannendeckel
- Abmessungen: Breite 180 mm / Tiefe 320
mm / Höhe 390 mm
©Frieda-Kaffee 2015