Tel. 04632-1666
Die Kaffeerösterei an der Ostsee
Technische Daten:
Perkolator für 2-6 Tassen: 500W während der Brühzeit von ca. 6min. / 50W während der Warmhaltefunktion
Perkolator für 4-10 Tassen: 875W während der Brühzeit von ca. 7min. / 50W während der Warmhaltefunktion
Die Mengenangabe bezieht sich auf 1 Tasse = 150ml
Perkolator
Der Perkolator ist in fast jedem schwedischen Haushalt zu finden.
Man benötigt keine Filtertüten oder anderes Verbrauchsmaterial. Die Brühtemperatur liegt bei ca. 95°, wodurch der Kaffee nicht "verbrüht" wird und somit sein volles Aroma behält. Nach Beendigung des Brühvorganges schaltet der Perkolator automatisch auf die Warmhaltefunktion um.
Hierbei wird der Kaffee bei einer optimalen Temperatur von 85° warmgehalten und entwickelt somit keine Bitterstoffe.
Der Kaffee schmeckt auch nach über einer Stunde noch lecker und bekömmlich.
©Frieda-Kaffee 2014